Алиментарный фактор в профилактике и комплексной терапии заболеваний органов пищеварения
| Вид образования | Специальность | Кафедра | Кол-во часов | Стоимость | Форма обучения | Выпускной документ |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Повышение квалификации (ОУ, ТУ) | Диетология | Диетологии и клинической нутрициологии | 36 ак.ч. | 16000 руб. | Очно-заочная с применением дистанционных технологий | Удостоверение о повышении квалификации, баллы НМО |
В программе разбираются следующие темы: законы рационального, сбалансированного, оптимального питания, принципы здорового питания, пирамида питания, данные о роли макро- и микронутриентов в развитии и профилактике заболеваний органов пищеварения.
Приводится качественная и количественная характеристика продуктов питания, информация о роли отдельных продуктов в поддержании здоровья желудочно-кишечного тракта и пищеварительных желез.
Рассматривается характеристика лечебных диет: стандартных, номерных и специальных при заболеваниях органов пищеварения с учетом стадии, тяжести течения заболевания и наличия сопутствующей патологии.
Отличительной чертой данной программы является представление научно обоснованной информации о применении биологически активных добавок к пище для оптимизации питания при заболеваниях органов пищеварения.
Рассматриваются технологии приготовления блюд здорового, профилактического и лечебного питания.
Проводится обучение методам анализа фактического питания и оценки нутритивного статуса при заболеваниях органов пищеварения.
Преподаватели:
Орлова Светлана Владимировна, зав.кафедрой, д.м.н., профессор
Карушина Людмила Ивановна, к.м.н., доцент кафедры
Никитина Елена Александровна, к.м.н., доцент кафедры
Телефон кафедры: 8(495)433-66-77, e- mail: nutr.fpkmr@rudn.university
| Дата начала курса | Дата завершения курса |
|---|---|
| 16.11.2020 | 27.11.2020 |